ISHRANA, PREGLEDI I TESTIRANJE SPORTISTA

Specifičnosti ishrane sportista| Principi rada sa sportistima | Nutricionistički program

 

NUTRICIONISTICKI PROGRAM
Osnovni principi

Vaterpolo reprezentacija Jugoslavije
A selekcija
(olimpijski ciklus 2000-2004)

*Napomena o ZAŠTITI SLUŽBENE TAJNE
Sadržaj ovoga dokumenta se smatra službenom tajnom, te rukovanje i korišćenje istog treba prilagoditi statusu dokumenta te kategorije.
Koristiti isključivo u cilju planiranja međusobne saradnje, kao i operativne realizacije navedenog projekta.
U slučaju da dode do kopiranja, distribucije, odlivanja podataka ili njihove zloupotrebe iz sadržaja Elaborata, krivicom strane koja isti koristi, isti povlači krivičnu odgovornost .
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dinamika realizacije predviđa rad u tri faze

I FAZA - FORMIRANJE

Uspostavljanje osnovnih navika u pogledu pravilnog režima života i ishrane sportista.

1.) period analize (postojeceg stanja)
2.) period edukacije (osnovama sportske ishrane)
3.) period adaptacije (na nove navike)

Verifikacija postojećeg stanja ostvaruje se prikupljanjem podataka, anketnim putem, neposrednim anamnestičkim i fizikalnim pregledima, laboratorijskim i drugim ispitivanjima i merenjima.
Edukacija se sprovodi putem grupnih predavanja, prezentacija, tribina i individualnih neposrednih edukacija i konsultacija
Adaptacija na nove navike u domenu ishrane zahteva odredeno vreme, uz potrebne korekcije i usaglašavanje.

Nakon perioda adaptacije na uspostavljanje inicijalnog režima pravilne ishrane sportista, u kome su sadržani globalni principi savremenog sportskog nutricionizma, pristupa se razradi započetog procesa kroz program druge faze.

II FAZA - INDIVIDUALIZACIJA

Formiranje inividualnog režima života i ishrane svakog pojedinca - sportiste.

1.) period nadgradnje
2.) period suplementacije

U ovoj fazi koja podrazumeva intenzivno prikupljanje podataka u cilju formiranja individualne fizionomije režima ishrane pojedinca.
Ostvaruje se kroz neposredne,licne konsultacije, inspekcije habitualnog okruženja, korekcije režima života i ishrane kao i potrebnu suplementaciju dodacima ishrane baziranu na individualnom statusu pojedinca u zavisnosti od specifičnih zahteva.
Pomenuti režim podrazumeva pravila ponašanja , kako u periodu kontrolisanog režima (predtakmicarskog, uobicajenog takmičarskog, turnirskog perioda..... ) tako i perioda slobodnog vremena, porodičnog - individualnog kao, i režima života i ishrane van takmicarske sezone, kao i u periodima mogucih povreda, bolesti i oporavka .

III FAZA - FINALIZACIJA

Formiranje individualnih profila nutritivnog režima u skladu sa objektivnim potrebama takmicarsko- trenažnog ciklusa.

1.) period korekcije
2.) period monitoringa

Ova faza se karakteriše objedinjavanjem, pracenjem i usaglašavanjem , ucinjenog u predhodne dve faze uz analizu tekuceg procesa .
Strucna analiza rada proistice iz uvida u objektivno fakticko stanje, rezultate egzaktnih meranja i procene postignutih rezultata.

VIDIVI SPROVOĐENJE PROGRAMA:

1.)Prikupljanje i obrada podataka

- Ankete (upitnici )
- Licne konsultacije
- Hetero konsultacije
- Pregledi (inspekcija,anamneza ,fizikalni specijalisticki pregledi),
- Ispitivanja ( laboratorijska i druga )

2.)Edukacija

- Grupna edukacija, (predavanja, savetovanja, tribine)
- Individualna edukacija

SISTEMATIZACIJA RADA

- programska
- planska

PROGRAMI ISHRANE:

- Bazicni opšti program sportske ishrane
- Individualni specificni programi ishrane -svakog sportiste pojedinaca

PLANOVI ISHRANE pojedinih specifičnih ciklusa :

- Plan za predtakmičarski - pripremni period
- Plan za takmicarski tekuci period
- Plan za turnirski period
- Plan za periode van takmičenja i priprema - period odmora
- Specificni planovi za :
period bolesti
period povreda
period oporavka nakon povrede, ili bolesti

PROVERA I MONITORING RADA
- inspekcije
- edukativna testiranja
- laboratorijska ispitivanja
- pregledi i testiranja

LOKALIZACIJA SPROVOĐENJA PROGRAMA

- rad u specijalističkom Centru "Dr Živić"
- rad u okviru SPORTSKIH CENTARA za vreme priprema
- konsultacije i saradnja PUTEM ELEKTRONSKIH MEDIJA
( E- mail , faks korespodencija, telefonija )

S ozirom na specificnu situaciju igraca koji su u raznim klubovima u Evropi i šire , a specificnu potebu cestih konsultacija uputstava i korekcija ,mogucnost saradnje putem elektronskih i drugih savremenih medija komunikacije , predstavlja neminovnost, svakodnevnu potrebu i buduci neizbežan cesto i dominatan vid u saradnji sa vrhunskim sportistima .

DINAMIKA SPROVO\ENJA PROGRAMA:

Dinamika sprovodenja programa vezana je za odredene predtakmicarske cikluse ( predolimpiski i sl. ) i uslovljena programom priprema za pomenuta takmicenja u periodima od 1- 4 godine
.
Homogenost u realizaciji pomenutog programa zavisi pre svega od kontinuiteta, i dinamike kontakata sa sportistima, kao i rasporeda realnog vremena neophodnog za ostvarivanje saradnje.
(uslovljno programom priprema odredenih takmicarskih ciklusa)
Drugi bitan cinilac je relativna stabilnost ekipe u smislu ocuvanja personalnog jezgra . U slucaju vecih i cešcih personalnih promena u igrackom kadru , rad se usmerava na bazicni kostur ekipe uz paralelan rad po fazama sa novim pojedincima i grupama.

Napomena:
U slucaju načelnog prihvatanja ponudenog Programa, prići će se izradi detaljnog plana sa preciziranjem neophodnih specificnih usluga kao obimom i dinamikom izvodenja istih